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先生卤蛋的做法_薄荷家厨.食记第一回.先生卤蛋_先生卤蛋怎么做_薄灬嗬的菜谱

更新时间  2022-11-15 00:41 阅读
本文摘要:1张图片食材明细主料鸡蛋适度辅料老抽适度盐适量水适度花椒适度八角适度辣椒适度红糖适度肉桂粉适度丁香适度香叶适度五香口味卤工艺十分钟耗时非常简单可玩性先生卤蛋的作法步骤1冻水煮蛋,让蛋白质凝结2备料花椒,八角,辣椒,红糖,香叶,肉桂,丁香,卤粉,盐,老抽3入料将配料重新加入小锅内,煮沸,浸泡4为了便利先生食用,剥壳可用5蛋入锅,煮沸6上火,浸泡,熟心7静置一夜,可食。

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